I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

ГДЕ КУПИТЬ

ДОСТАВКА

СТАТЬ ПАРТНЕРОМ

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

ГДЕ КУПИТЬ

ДОСТАВКА

СТАТЬ ПАРТНЕРОМ

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СТЕЙКА

Ни одно лето не обходится без шашлыков. Сочные нежные кусочки ароматной маринованной говядины и яркий квартет свежих овощей. Жарьте прямо сейчас!

ИНГРЕДИЕНТЫ БЛЮДА:

Сирлойн стейк - нарезать кубиками
Шампиньоны - 230 г (если большие, разрезать пополам)
Болгарский перец - 3 шт. разного цвета, нарезать квадратиками
Красный лук - 1 шт., нарезать квадратиками
Оливковое масло - 1 ст.л. + для смазки гриля
Соль и перец
Сухой молотый чеснок - ½ ч.л.
10 деревянных шпажек, вымоченных в воде не менее 30 минут

Для маринада:

Оливковое масло - ¼ стакана
Соевый соус - ¼ стакана
Сок лимона - 1 ½ ст.л.
Красный винный уксус - 1 ½ ст.л.
Вустерский соус - 2 ½ ст.л.
Дижонская горчица - 2 ч.л.
Чеснок - 1 ст.л.
Черный молотый перец

СПЕЦИИ PERCHETTO:

«STEAK IT BABY» №8 – 1 чайная ложка

PERCHETTO

«STEAK IT BABY» №8

ВРЕМЯ

3 ч 35 мин

СЛОЖНОСТЬ ОТ 1 ДО 4

1

КОЛИЧЕСТВО ПЕРСОН

5

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для маринада смешайте все ингредиенты.
2. Мясо положите в герметичный пакет и влейте маринад. Запечатайте пакет, выпустите лишний воздух, распределите маринад по стейку и положите в холодильник на 3-6 часов.
3. Разогрейте гриль до 220 градусов.
4. Разложите овощи по разделочной и сбрызните маслом. Равномерно посыпьте молотым чесноком и приправьте солью и перцем.
5. Нанижите мясо и овощи на шпажки в любом порядке (постарайтесь уместить по 4 куска мяса).
6. Слегка смажьте решетку гриля маслом. Выложите шашлыки на гриль и жарьте до тех пор, пока температура в центре стейка не достигнет 60 градусов, около 8 - 9 минут. Подавайте теплыми.

НАШИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Легкий и полезный салат с курицей по средиземноморскому рецепту, который можно приготовить всего за 15 минут. Идеальный вариант для обеда или будничного ужина. По желанию в салат можно добавить авокадо, помидоры, нут, хумус, лосось или креветки

КУРИЦА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Терияки – это не просто соус. На самом деле это техника приготовления, зародившаяся в Японии. Она включает в себя варку или запекание мяса и морепродуктов в сладко-соленой соевой глазури. По нашему рецепту вы сможете приготовить нежную курицу терияки в американском стиле всего за 35 минут.

РЫБНОЕ КАРРИ

Рыбное карри – пикантное индийское блюдо, которое является фирменным блюдом многих престижных ресторанов. По нашему рецепту его можно приготовить легко и быстро у себя на кухне.

КАРРИ ИЗ БАРАНИНЫ

Если вы хотите приготовить на ужин вкусное и необычное блюдо, то предлагаем вам рецепт сытного карри из баранины. Особенность этого блюда – сбалансированный вкус: яблоки, лук и изюм придают карри сладость, а пара ломтиков лимона добавят приятной кислинки.

СВИНЫЕ РЕБРА В МАРИНАДЕ

Приготовьте сочные, нежные и тающие во рту ребрышки с маринадом барбекю на праздничный ужин. Такое блюдо точно произведет впечатление на ваших гостей!

БРИАМ - ГРЕЧЕСКОЕ ОВОЩНОЕ РАГУ

Бриам – это традиционное греческое овощное блюдо с картофелем, кабачками, помидорами, красным луком и большим количеством оливкового масла. Яркий пример того, как несколько простых ингредиентов без особых усилий превращаются в очень вкусное блюдо!

ПАСТА ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

Паста по-средиземноморски – яркое и непринужденное сочетание макарон аль денте, свежего лимона и классических средиземноморских ингредиентов. Готовить такое блюдо по нашему рецепту легко и быстро. При желании пасту можно подавать с курицей или креветками.

МАРИНАД ДЛЯ ПТИЦЫ

Кисло-сладкий пикантный маринад для мяса птицы. Готовьте в духовке или на гриле сочную ароматную курицу по нашему простому рецепту.

ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ В КРАСНОМ ВИНЕ

Это очень простое блюдо, но оно достойно меню ресторанов высокой кухни. Нежное тающее мясо, восхитительный аромат винного соуса и воздушная подушка из пюре. Говяжьи щечки в красном вине идеально подойдут как для элегантного званого ужина, так и для обеда в кругу семьи.

ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ С ПАПРИКОЙ

Традиционный рецепт гуляша с говядиной и овощами. Сытное и согревающее блюдо для морозных зимних дней.

ПРИПРАВЛЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ В ДУХОВКЕ

Картофельные дольки очень вкусные сами по себе. Но также они прекрасно сочетается с хот-догами или гамбургерами. А главное - их просто приготовить.

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ ПАПРИКОЙ

Вкусный гороховый суп с очень красивой подачей. Главное - приготовить его совсем не сложно. Серьезно, основных ингредиентов всего пять!

КУРИНАЯ ГРУДКА С МЕДОМ И ЧЕСНОКОМ

Потрясающая идея для ужина, когда совсем нет времени на готовку. Кроме того, медово-чесночный соус универсален. С ним можно приготовить не только курицу, но и говядину, свинину, баранину, креветки и даже тофу.

КЛАССИЧЕСКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП МИНЕСТРОНЕ

Классический итальянский суп минестроне - это яркая смесь овощей, свежей зелени, пасты диталини и наваристого томатного бульона. Сочетание свежих ингредиентов с консервированной фасолью и помидорами позволяет быстро приготовить вкусный ароматный суп.

ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ

Пицца с пепперони готовится очень просто. Особенно если использовать готовое тесто. Соленая и ароматная пепперони, созданная итальянскими иммигрантами в США, напоминает салями из южной Италии. Соус и сыр добавляйте на свой вкус, чтобы, по вашему мнению, получилась самая лучшая пицца в мире.

ТАКО С КРЕВЕТКАМИ

Рецепт пряных вкусных тако с маринованными креветками, соусом из авокадо, соком лайма и мексиканским сыром. Отличный вариант для легкого обеда, пикника или ужина с друзьями.

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Фаршированные кальмары - одно из знаменитых греческих блюд. Сочные кальмары наполнены классическими средиземноморскими ароматами: томатами, петрушкой, оливковым маслом, чесноком и луком. Кальмары можно подать в сопровождении других блюд средиземноморской кухни - пасты с вялеными томатами, салата хориатики, овощей на гриле и свежего хлеба.

ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ С ЛИМОНОМ И ЧЕСНОКОМ

Лимонно-чесночный маринад со свежими травами и обжаренный до золотистой корочки лосось. Что еще нужно для потрясающе вкусного легкого ужина.

История этого блюда, как и многих других, начиналась очень просто и скромно.
Когда-то оно было дешевой едой для голодных французских рыбаков, а теперь считается пиршеством, достойным короля.

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Идеальная закуска для праздников или ленивых выходных. Подавать паштет можно с крекерами, тостами, кростини, кукурузными чипсами или как центральную часть сырной тарелки.

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СТЕЙКА

Ни одно лето не обходится без шашлыков. Сочные нежные кусочки ароматной маринованной говядины и яркий квартет свежих овощей. Жарьте прямо сейчас!

ШОТЛАНДСКАЯ МЯСНАЯ ПОХЛЕБКА

Очень простой рецепт сытной согревающей похлебки с говяжьим фаршем. Сохраняйте рецепт для промозглых осенних дней.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ

Свежая зелень, овощи, вяленые томаты и простая, но очень вкусная и ароматная итальянская заправка. Рецепт позволяет приготовить 6-8 порций для гарнира к основному блюду или 3-4 порции на ужин. Если хранить салат отдельно от заправки, то он будет оставаться таким же свежим в течение 4 дней.

РИБАЙ НА ГРИЛЕ

Рибай - премиальный стейк, который хорош сам по себе. Ароматная смесь приправ добавляет ему пряности и остроты. Эта смесь также хороша для свинины, курицы и индейки.