СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Легкий и полезный салат с курицей по средиземноморскому рецепту, который можно приготовить всего за 15 минут. Идеальный вариант для обеда или будничного ужина. По желанию в салат можно добавить авокадо, помидоры, нут, хумус, лосось или креветки
ДЛЯ САЛАТА:
  • Курица гриль, приготовленная со смесью Perchetto «CHICK IT BABY” №5 – 1 столовая ложка
  • Салатная зелень (смесь) – 4 стакана
  • Большой огурец – 1 шт
  • Жареный красный болгарский перец (осушенный) – 450 г
  • Сердцевины артишоков – 400 г
  • Кедровые орехи – ¼ стакана
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
  • Оливковое масло первого холодного отжима – ½ стакана
  • Красный винный уксус – 3 столовые ложки
  • Сок лимона – 3 столовые ложки
  • Смесь Perchetto «MEDITERRA» №9 – 1 столовая ложка
  • Соль – ½ чайной ложки
ВРЕМЯ
15 минут
СЛОЖНОСТЬ ОТ 1 ДО 4
1
КОЛИЧЕСТВО ПЕРСОН
4

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Снять кожицу с курицы гриль и нарезать мясо птицы небольшими кусочками.

  • Огурец разрезать пополам и нарезать полукольцами. Кедровые орехи при желании можно обжарить.

  • Разделите ингредиенты для салата на 4 сервировочные тарелки. Затем смешайте ингредиенты для заправки и сбрызните по 2 столовые ложки на каждую порцию. Средиземноморский салат с курицей готов!

НАШИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ